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業務用食器洗浄機
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業務用洗浄機
食器洗浄機徹底比較
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また、パワーだけでなく扉の開口部も他のタイプよりも大きいため、比較的に大皿を多用するイタリアンや中華などの業態でも人気です。
■給湯設備から選ぶ
貯湯タンク内臓型
貯湯タンクを内臓していても、給湯器からのお湯を食器洗浄機へ供給する必要があり、電源が100Vの機種よりも200Vの機種の方が貯湯タンクのヒーターが強力なため給湯器の号数が小さくてすみます。
(ご参考:給湯器の号数とは、水温を25℃上げたお湯を1分間に出せるリットル数です。 水温が15℃の時に水温を25℃上げた40℃のお湯を1分間に24リットル出せる給湯器を24号と呼びます。)
ブースター外付型
水道直結型
■食器洗浄機の設置時の注意点
シンクと食器洗浄機で給湯器を別々に2台設置する場合
シンクと食器洗浄機で給湯器を共有する場合