2025/07/17
2025/07/17

【飲食ニュース】ベトナム市場調査レポート販売｜ベトナム飲食店投資ガイドブック

ONE-VALUE株式会社、『ベトナム飲食店投資ガイドブック』の販売を開始

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レポート基本情報

– ページ数（企業紹介ページを除く）28ページ
– 発行年月日：2025年7月　
– 発行：ONE-VALUE株式会社
– ファイル形式：PDF形式
– 価格：ページのフォームからお問い合わせください
– 購入方法：
※最終的には請求書を発行し、銀行振込となります。
※本レポート資料を用いたワークショップ開催、ベトナム専任コンサルタントへのベトナム市場・業界動向に関するご質問ができるスポットコンサルティングのサービスもご提供しております。
※対面またはオンライン形式にて、日本企業の皆様にベトナム事業展開に関するご質問にすべてご回答するサービスです。　

レポートを購入するレポートの購入が推奨される方

▶ベトナムで飲食店ビジネスを検討する外国人投資家
本レポートは、ベトナムの飲食業市場の成長性や消費トレンド、法的手続き、出店形態の比較、M&A戦略に至るまでを網羅しており、ベトナムで飲食店を開業・買収したい外国人投資家に最適です。実務的な参入フローが詳述されており、初めての海外進出にも役立ちます。

▶日本企業のF&B事業担当者や多店舗展開を検討する外食チェーン
現地市場の規模、フルサービス型業態の将来性、店舗立地別の特徴、成功事例などをもとに、具体的な出店戦略の検討が可能です。ベトナムの文化的・商習慣的な特性を踏まえた店舗運営のヒントも多数掲載しており、既存ブランドの海外展開にも活用できます。

レポートポイント

本レポートは、ベトナムにおける教育動向について幼児から大学と学校外教育まで説明します。以下は本レポートのポイントの紹介です。

▶ベトナムのF&B市場は堅調な成長を継続
2024年のF&B業界の売上は前年比16.6％増。中間層の拡大、都市化、観光復活が追い風となり、特にフルサービス型レストランや高級業態への需要が拡大中。全国に32万超の店舗が存在し、独立型とチェーン型が共存している。

▶外資100%出資可能、開業・買収の両選択肢に対応
法人設立から営業許可取得までの流れや、M&Aによる参入のステップが丁寧に解説されており、初期費用や法的手続きにかかる期間も明記。ショッピングモール vs 路面店の比較や、買収によるスピード展開とそのリスクも整理されている。

▶成功の鍵はローカル理解とマーケ戦略
SNS・インフルエンサーの活用やロイヤルティプログラムによるリピート獲得、顧客とのエモーショナルな接点構築など、成功企業（例：Haidilao）の事例をもとに、実践的なブランド構築・運営手法が紹介されている。市場調査・立地選定・設計・人材採用まで、ワンストップでの支援体制も紹介。

レポート目次

0. ONE-VALUEの紹介
1. ベトナムの飲食店市場の概要
1.1. ベトナムのF＆B市場の概観
1.2. 現在の消費トレンドと成長要因
1.3. 飲食店市場の影響要因と投資機会
1.4. ベトナムで人気の飲食店形態
1.5. ベトナム料理の特徴
2. ベトナムでの飲食店投資のロードマップ
2.1. 市場評価と分析の段階
2.2. 市場参入戦略と実行の段階
3. ベトナムにおける飲食店経営の手続きと法的プロセス
3.1. ベトナム法人の設立と法的要件
3.2. 既存飲食店を買収する際の法的手続き
4. 新規開業と既存飲食店の買収
4.1. 新規開業のメリットとデメリット
4.2. 既存飲食店買収のメリットとデメリット
5. ショッピングモール内飲食店と独立型飲食店
5.1. ショッピングモール内飲食店と独立型飲食店の比較
6.マーケティング戦略とブランディング
6.1.飲食店ブランドの構築
6.2.効果的なマーケティング戦略
7.飲食店成功の要因
7.1.成功事例
7.2.成功要因
8.Q&A

会社紹介

ONE-VALUE株式会社は、創業以来ベトナム人材活用および経営コンサルティングのプロとして活動しております。様々な業界のお客様に対して、日本・ベトナム間のビジネス展開に関する深い専門知識と豊富な実務経験を活かして、サービスを提供してきました。これからも弊社は常に、お客様にとって最も効果的なソリューションをご提案し続けます。
べトナムにフォーカスし、ベトナムに関する幅広いネットワークと業界の深い知見を有することがONE-VALUEの最大の強みです。

【経営コンサルティング事業】
ONE-VALUEはベトナム進出に関する経営コンサルティングサービスを提供しています。市場調査、企業調査、消費者調査、ベトナム市場進出に関する戦略立案、投資アドバイザリー（合弁設立、事業の立上等）、ベトナム企業のM&Aアドバイザリーなどお客様のご要望に応じてオーダーメイド式でご提供しています。

【人材サービス事業】
ONE-VALUEはベトナム人人材を中心とする外国人人材の紹介・派遣・育成支援等のサービスを行っております。

【メディア】
Vietbiz（ベトビズ）という、ベトナムビジネスに関わるビジネスパーソン向けにベトナムビジネス・経済に関する情報を発信するメディア運営を行っております。この他にも、日本に関わるベトナム人コミュニティ向けのメディア運営を行っています。
・メディア⇒https://vietbiz.jp/

【レポート販売】

ONE-VALUEがこれまで調査してきたベトナムの経済・ビジネスについて、デスクトップ調査では得られないような情報まで含んだハイエンドなレポートを販売しています。

・販売サイト⇒https://report-shop.vietbiz.jp/

【その他事業】
ONE-VALUEはベトナムビジネスの課題解決に関するサービスとして、BPO、通訳・翻訳、ビジネスマッチング支援、トレーディング等の各種サービスを提供しております。
・コーポレートサイト⇒https://onevalue.jp/

出典：ONE-VALUE株式会社