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手巻き寿司の日とは？
毎年9月9日は「手巻き寿司の日」です。これは石川県七尾市の食品メーカー「スギヨ」が2006年に制定した記念日で、「く（9）るく（9）る」と巻く楽しさにちなんでいます。日本記念日協会にも認定され、家庭でにぎやかに寿司を囲むきっかけになる日として広まりました。
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なぜ手巻き寿司なのか
手巻き寿司は、具材を自由に選んで巻ける楽しさが魅力です。食卓を囲むみんながそれぞれ好みの味を作れるため、子どもから大人まで一緒に盛り上がれます。作る過程そのものがコミュニケーションになるので、家族や友人の集まりにぴったりです。
手巻き寿司におすすめの具材
手巻き寿司に欠かせない定番の具材には、マグロ、サーモン、海老、イカ、卵焼き、きゅうり、かんぴょう、しそ、納豆などがあります。さらに、旬の食材を取り入れると季節感も楽しめます。例えば春は桜エビ、夏はトマトやオクラ、秋はサンマや柿、冬はブリやカニなど、季節ごとにアレンジするのもおすすめです。
記念日の楽しみ方アイデア
9月9日には「手巻き寿司パーティー」を開いてみてはいかがでしょうか。みんなで具材を持ち寄ると、普段は試さない新しい組み合わせにも出会えます。SNSで「#手巻き寿司の日」と投稿すれば、全国の人とアイデアを共有できるのも楽しいポイントです。
まとめ
「手巻き寿司の日」は、家族や友人と一緒に食卓を囲む楽しさを再発見できる日です。9月9日はぜひ、海苔を広げて好きな具材をのせ、くるくる巻いて笑顔あふれるひとときを過ごしてみましょう。
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