文京区について
人口は、約22.0万人で世帯数は、約12.0万世帯です。
東京都23区内で人口は 19位で世帯数は 19位です。
宿泊業・飲食店数は約2,000所と言われています。また、平均坪単価は、約2.04万円です。
特徴
東京23区の中心部に位置し、由緒ある寺社が多くあります。明治時代には東京大学をはじめ多くの学校が作られました。森鴎外、夏目漱石、樋口一葉など文化人ゆかりの地でもあります。
ワンポイントアドバイス
大型商業施設が多くあり、レジャー客、ビジネス客どちらも集客が見込めます。老若男女問わず人気が高い居酒屋と和食店が多い傾向があります。また、東大前駅周辺は東京大学をはじめ、学校が多い閑静な住宅街が多いため、学生を中心としたランチでの営業がおすすめです。
文京区の主要駅
文京区の主要の駅の情報をご紹介いたします。出店される際の参考にしていただけますと幸いです。
①後楽園駅
| 住所 | 〒112-0003 東京都文京区春日1-2-3 |
| 路線・乗降客数（日） | 東京メトロ丸の内線・東京メトロ南北線：約9.7万人 |
| 人口 （２ｋｍ圏内） |
約17.9万人 |
| 世帯数 （２ｋｍ圏内） |
約9.9万世帯 |
| 飲食店数 （２ｋｍ圏内） |
約2,400所 |
| 平均坪単価 （２ｋｍ圏内） |
約2.76万円 |
②東大前駅
| 住所 | 〒113-0023 東京都文京区向丘2-3 |
| 路線・乗降客数（日） |
東京メトロ南北線：約2.6万人 京王井の頭線：約3.8万人 |
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人口 （２ｋｍ圏内） |
約20.6万人 |
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世帯数 （２ｋｍ圏内） |
約11.2万世帯 |
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飲食店数 （２ｋｍ圏内） |
約1,800所 |
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平均坪単価 （２ｋｍ圏内） |
約1.79万円 |
③茗荷谷駅
| 住所 | 〒112-0006 東京都文京区小日向4-6-15 |
| 路線・乗降客数（日） | 東京メトロ丸の内線：約7.0万人 |
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人口 （２ｋｍ圏内） |
約24.3万人 |
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世帯数 （２ｋｍ圏内） |
約13.6万世帯 |
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飲食店数 （２ｋｍ圏内） |
約1,500所 |
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平均坪単価 （２ｋｍ圏内） |
約1.51万円 |
開業までの流れ
1.コンセプト設計・事業計画・メニュー作成
何を誰に売りたいかのイメージを具体化しましょう
2.マーケティング
ターゲット顧客や出店予定地域のニーズなど商圏の調査を行いましょう。
3.物件の選定
お店の場所によって売上は大きく変わってくるため、慎重に物件選びを行いましょう。
4.資金調達
自己資金以外での開業を考えている場合は、資金の調達を行いましょう
5.内装工事
自店のコンセプトに対応した内装業者を選びましょう。
6.厨房機器・什器・備品の購入
物件・内装が決まったら厨房機器などの見積を行いましょう。
7.許認可・資格取得
開業に必要な許認可・資格の取得を行いましょう。
8.集客・販促
近隣にオープンすることをアピールしましょう。
9.オープン
いよいよオープンです。新規開業の場合、トラブルはつきものですが、慌てず1つ1つ対処し改善をしていきましょう。
文京保健所
文京区で飲食店を開業される場合、文京保健所に申請書など一式を提出する必要があります。
まずは、文京保健所に行き、事前相談をしましょう。
〒112-8555
住所：東京都文京区春日1-16-21
TEL：03-5803-1223
開館時間：8：30～17：00
休館日：土曜日、日曜日、国民の祝日および休日、年末年始（12月29日から翌年1月3日まで）
最寄駅：
東京メトロ丸ノ内線・南北線 後楽園駅
都営地下鉄三田線・大江戸線 春日駅
