春からはじまる夏支度!早めの準備でかき氷シーズンに備えよう!

食材・メニュー

ここ数年、毎年夏にかけてやってくるかき氷のブーム。
かき氷は古くから親しまれているものではありましたが、お祭りや屋台などで主に子どもが好んで食べるというイメージから、最近では大人がハマる立派なスイーツへと変化を遂げてきています。

今年はどんなかき氷が食べられるか、どんな商品が登場するか、かき氷ファンとしては今からとても楽しみですよね。

まだ早いと思っていても、実際に夏が近づきかき氷シーズンに突入すると、関連商品が品切れになって入手できなかったり、毎年かき氷にまつわる商品動向には驚かされるものがあります。

今ならまだ間に合う!
手遅れにならないように早めの準備で暑い夏に備えましょう。

本記事では、かき氷販売の要!
「かき氷機」について、商品選びのポイントや商品ごとの特徴、オススメ商品についてご紹介いたします。

かき氷機の種類

かき氷機には大きく分けて2つのタイプがあります。
一般的な製氷機で作られる「キューブアイス」と呼ばれる小さな角氷を削って作る「キューブアイスタイプ」、もう1点は大きなブロック状の氷の状態から削って作る「ブロックアイスタイプ」があります。

それぞれ商品ごとに出来上がりの氷の状態などにも違いがありますので、特徴を知った上で適切な機器を購入しましょう。

キューブアイスタイプ

「キューブアイス用かき氷機」は、専用の氷を必要としません。製氷機で作った氷を使えるため、コスト削減にもつながります。低い原価で提供できることもあり、「おまけ」としてのかき氷を作ることができます。

ちょっとしたデザートや、サービスとして提供するのにも最適です。お祭り屋台での提供などはこちらのキューブアイスタイプが人気です。

おすすめ商品

◆【 業務用 】 かき氷機 初雪 アイススライサー&クラッシャー CS-18C 氷旗付き 中部コーポレーション 幅230×奥行266×高さ392【送料無料】

商品ページはこちら

商品情報
商品名:電動式 アイススライサー&クラッシャー(カキ氷機)
型番:CS-18C
メーカー:中部コーポレーション
外形寸法:幅230×奥行266×高さ392(mm)
電源:単相 100V 50/60Hz
定格消費電力:150/180W
標準能力:スライス 1.0/1.3(kg/min)/クラッシュ 8.0/9.5(kg/min)
角氷入数:約18個(3cm角)
質量:約10kg

〈おすすめポイント〉
●低価格でコンパクトな氷削機(かき氷機)です。3cm程度のキューブアイスだけでなく、製氷機用のチップアイスも使用できます。
●かき氷&クラッシュアイスが作れる1台2役の優れもの。
●料亭をはじめ、居酒屋、小料理屋、レストランバーなど様々な業種で、メニューのグレードアップにご利用いただけます。

◆【 業務用 】 かき氷機 初雪 アイススライサー&クラッシャー CS-S32A 中部コーポレーション 幅306×奥行421×高さ429【送料無料】

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商品情報
商品名:電動式 アイススライサー&クラッシャー(カキ氷機)
型番:CS-S32A
メーカー:中部コーポレーション
外形寸法:幅306×奥行421×高さ429(mm)
電源:単相 100V 50/60Hz
定格消費電力:295/320W
標準能力:スライス 1.4/1.7(kg/min)
クラッシュ 8.5/10.0(kg/min)(クラッシュ粗さ:18mm塊)
角氷入数:約35個(3cm角)
質量:約16kg

〈おすすめポイント〉
●料亭をはじめ、居酒屋、小料理屋、レストランバーなど様々な業種で、メニューのグレードアップにご利用いただけます。

◆【新品/業務用】 キューブアイススライサー 電動式 かき氷機CR-SIS シェルパ【送料無料】

商品ページはこちら

商品情報
商品名:キューブアイススライサー 電動式業務用かき氷機 CR-SIS
メーカー:シェルパ
型式:CR-SIS
お届け数(合計):1
外径寸法:幅320×奥行400×高さ450mm
定格電圧:単相100V 50/60Hz
定格電流:2.7/1.8A
消費電力:200/180W
削氷能力:1.3kg/分
角氷入数:約50コ (3cm角)
付属品:排水管(PVC)1.2m、替え刃(ステンレス)1枚
重量:16Kg
本体素材:ABS樹脂
内部素材:ステンレス

〈おすすめポイント〉
●業界初!安心のメーカー3年保証!
●振動・騒音を抑えた上級モデルのアイススライサー

安全装置も安心構造で1クラス上質な質感へ仕上がっています。
~業界最小:約70db以下と騒音大幅軽減!削氷時の振動も大幅に軽減~

ブロックアイスタイプ

「ブロックアイス用かき氷機」は、氷屋の大きな氷を使用するタイプ。氷を薄くスライスするため、ふわっふわのかき氷を作ることができます。

近年は単価1000円を超えるかき氷が人気ですが、そのような「ちょっと高級」なかき氷を作る際には、ブロックアイスタイプが最適です。かき氷を夏の看板メニューとして確立させたい!といった方はこちらがおすすめ!

おすすめ商品

◆業務用 かき氷機 SWAN 電動式 ブロック アイススライサー SI-150SS【送料無料】

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商品情報
商品名:スワン 電動式 ブロック アイスシェーバー(氷削機)
メーカー:池永鉄工株式会社
型式:SI-150SS
お届け数(合計):1
外形寸法:幅290×奥行386×高さ561(mm)
電源:単相100V 50/60Hz
定格消費電力:175/225W
駆動方式:電動式ベルト駆動
粗さ調節:無段階
氷削能力: 1.8から2.2(kg/min)
円盤有効径:217mm
重量:25kg
付属品:氷旗×1

〈おすすめポイント〉
●ベルト駆動で、静音タイプ。
●水しぶきを防ぐ回転安全カバー付き
●市販のブロック氷(約15cm角)でかき氷をパワフルに連続氷削。
●新たに切削部は新回転カバー採用で衛生面向上。
●円盤は耐蝕アルミを使用し錆に強く衛生的。
●刃物は特殊ステンレス鋼で、錆に強く衛生的で安全。

◆【業務用】かき氷機 初雪 電動式 ブロックアイススライサー HB-320A 中部コーポレーション 氷旗付き 【送料無料】

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商品情報
商品名:初雪 電動式 ブロックアイススライサー
メーカー:中部コーポレーション
型式:HB320A
EBMコード:3187000
TKG商品コード:8-0909-0301
お届け数(合計):1
外形寸法:幅355×奥行402×高さ760(mm)
電源:単相 100V 50/60Hz
定格消費電力:200/185W
標準能力:1.8/2.2(kg/min)
円盤有効径:円盤有効径:直径 約200mm(高さMAX160mm)
重量:20kg

〈おすすめポイント〉
●リフトアップ機構搭載。氷が円盤にくっついた時に持ち上げて剥がします。氷を削らずに放置した場合に氷が溶けにくく長持ちします。

◆【送料無料】かき氷機 初雪 手動式ブロックアイススライサー HA-110S 中部コーポレーション

商品ページはこちら

商品情報
商品名:手動式ブロックアイススライサー(カキ氷機)
メーカー:中部コーポレーション
型式:HA-110S
EBMコード:984300
TKG商品コード:8-0911-0101
お届け数(合計):1
外形寸法:幅399×奥行273×高さ605(mm)
標準能力:0.7(kg/min)
円盤有効径:直径約200mm
重量:約14.5kg
氷サイズ:半貫目氷(約13cm角)

〈おすすめポイント〉
●昔から変わらない懐かしいデザインの手動式氷削機(かき氷機)
●かき氷はもちろん、料理の盛り付けに使えば、いつもの料理が涼しげに大変身!
●海の家や夏祭りにはこの1台。雰囲気がぐっと変わる。
●電源が近くにない場所にも最適。

 まとめ

かき氷の人気はまだまだ増加傾向にあります。早めの準備でこの夏フル稼働していきましょう!

テンポスドットコムでは、かき氷機の徹底比較もしています。
ぜひ参考にしてみてください。

▼徹底比較ページはこちら

業務用かき氷機比較

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