【種類別】バット 角バット 水切りバット 深型バット システムバット餃子バット 調味料バット ケーキバット バットについて バットは、調理や保存容器として使える便利な調理道具です。 材質による違い ステンレス 定番は、丈夫で手入れが楽なステンレス製です。ステンレスは、クロムとニッケルの含有量によって18-0、18-10、18-12などと表記されます。数字が大きいほど耐食性が増しますが価格も上がります。 一番人気でポピュラーなのは18-8ステンレスです。 ステンレスバット一覧を見る アルマイト アルマイトとは、酸化による耐食性を高めるためにアルミニウムを加工したものです。軽く、熱伝導が良いのが特徴です。素早く冷やしたい場合や湯煎での調理に向いています。 アルマイトバット一覧を見る ホーロー 金属にガラス質の釉薬を焼き付けたものです。酸や塩分に強く、においも移りにくいのでお手入れが簡単です。直火・オーブンでの使用も可能で保温性があります。ただし、急激な温度変化や衝撃には弱いので取扱いには注意が必要です。 ホーローバット一覧を見る サイズ・形状 「○枚取」とは 1枚の金属板から何枚のバットを作れるかという規格です。○の数字が大きくなるほど、サイズは小さくなります。 「テーパー」とは テーパーとは、先細り加工の事です。側面に傾斜が付いるため重ねやすいのが特徴です。 種類別の特徴 角バット 万能なのが角バットです。食材の仮置きや、下味付けなどの調理時に重宝します。 ラップや蓋を使って保存容器としても使えます。蓋を使用すると積み重ねて保管が可能です。 水切りバットやバット網と組み合わせると、食材の水切りや、揚げ物の油切りにも使えます。 角バット一覧を見る 水切りバット 洗った野菜の水切りや、豆腐や水気の多い食材の水切り、アサリなど貝類の砂抜き時などに便利です。 隙間から蒸気や冷気が入りやすいため、蒸したり冷却したりすることもできます。 水切りバット一覧を見る 深型バット 汁気の多い食品や、多くの量を保存する際に便利です。 スタッキング(コンパクト)収納はしづらい商品が多いのでご注意ください。 深型組バットは、様々なサイズのものを中子として重ねることができ、保存や収納に便利です。 深型バット一覧を見る システムバット/餃子バット システムバットと餃子バットは同じ商品です。 生餃子や、麺玉、ピザ生地、パン生地などを並べて保管する際に使われます。 バットを重ねても食材を潰さずに保管することができ、省スペースで効率よく保管できるため重宝します。 アルミ製(アルマイト)のものは、熱伝導もよく、軽いので人気です。 システムバット/餃子バット一覧を見る 調味料バット 蓋がセットになったバットです。中子のバットがセットになった商品もあります。 蓋があるので食材が乾燥しづらく、衛生的に保管することができます。また、重ね置きすることも可能です。 中子がセットになった商品は、様々な薬味やトッピング、調味料などを小分けに整理ができ、まとめて移動できるので大変便利です。 調味料バット一覧を見る ケーキバット ケーキバットは、料理の下ごしらえや、トレー、ディスプレイ用としても利用されます。 浅いバットなので、汁気の多い食材を扱うのには向いていません。 バットにケーキやデザートをセットし、そのままディスプレイしたり、バット網をセットしてケーキなどを冷却したりするのに便利です。 ケーキバット一覧を見る
他の画像を見る 【TKG】角バット蓋 18枚取 275×214×17 /9-0133-0513/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 1,540 (税込)のところ 販売価格 ¥ 924 税込 詳細を見る
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他の画像を見る 【TKG】アカオアルミ 穴明バット 1号/AKAO/9-0136-0901/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 4,620 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,791 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】角バット蓋 4枚取 /本間製作所/ 560×380 /9-0133-0503/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 6,116 (税込)のところ 販売価格 ¥ 3,669 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】浅型角バット 3枚取 /本間製作所/421×579×73 /9-0135-0302/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 10,032 (税込)のところ 販売価格 ¥ 6,019 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】角バットアミ 8枚取 /本間製作所/ 245×360×11 /9-0133-0605/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 1,342 (税込)のところ 販売価格 ¥ 804 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】角バット蓋 8枚取 /417×301×17 /9-0133-0507/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 2,926 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,755 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】浅型角バット 12枚取 /本間製作所/ 256×324×40 /9-0135-0311/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 2,519 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,514 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】アカオアルミ D型バット蓋 20cm/AKAO/9-0137-1203/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 2,420 (税込)のところ 販売価格 ¥ 933 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】角バットアミ 6枚取 /本間製作所/ 280×425×11 /9-0133-0604/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 1,760 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,056 税込 詳細を見る
他の画像を見る 餃子バット身 大 400×300×H80mm 18-8 クローバー業務用/新品/※総額15000円以上購入で送料無料 定価 ¥ 6,468 (税込)のところ 販売価格 ¥ 2,770 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【TKG】アカオアルミ D型バット蓋 28cm/AKAO/9-0137-1205/業務用/新品/小物送料対象商品 定価 ¥ 2,860 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,104 税込 詳細を見る
【種類別】バット
餃子バット
バットについて
バットは、調理や保存容器として使える便利な調理道具です。材質による違い
ステンレス
定番は、丈夫で手入れが楽なステンレス製です。ステンレスは、クロムとニッケルの含有量によって18-0、18-10、18-12などと表記されます。数字が大きいほど耐食性が増しますが価格も上がります。 一番人気でポピュラーなのは18-8ステンレスです。アルマイト
アルマイトとは、酸化による耐食性を高めるためにアルミニウムを加工したものです。軽く、熱伝導が良いのが特徴です。素早く冷やしたい場合や湯煎での調理に向いています。ホーロー
金属にガラス質の釉薬を焼き付けたものです。酸や塩分に強く、においも移りにくいのでお手入れが簡単です。直火・オーブンでの使用も可能で保温性があります。ただし、急激な温度変化や衝撃には弱いので取扱いには注意が必要です。サイズ・形状
「○枚取」とは
1枚の金属板から何枚のバットを作れるかという規格です。○の数字が大きくなるほど、サイズは小さくなります。「テーパー」とは
テーパーとは、先細り加工の事です。側面に傾斜が付いるため重ねやすいのが特徴です。種類別の特徴
角バット
万能なのが角バットです。食材の仮置きや、下味付けなどの調理時に重宝します。ラップや蓋を使って保存容器としても使えます。蓋を使用すると積み重ねて保管が可能です。
水切りバットやバット網と組み合わせると、食材の水切りや、揚げ物の油切りにも使えます。
水切りバット
洗った野菜の水切りや、豆腐や水気の多い食材の水切り、アサリなど貝類の砂抜き時などに便利です。 隙間から蒸気や冷気が入りやすいため、蒸したり冷却したりすることもできます。深型バット
汁気の多い食品や、多くの量を保存する際に便利です。 スタッキング(コンパクト)収納はしづらい商品が多いのでご注意ください。 深型組バットは、様々なサイズのものを中子として重ねることができ、保存や収納に便利です。システムバット/餃子バット
システムバットと餃子バットは同じ商品です。 生餃子や、麺玉、ピザ生地、パン生地などを並べて保管する際に使われます。 バットを重ねても食材を潰さずに保管することができ、省スペースで効率よく保管できるため重宝します。 アルミ製(アルマイト)のものは、熱伝導もよく、軽いので人気です。調味料バット
蓋がセットになったバットです。中子のバットがセットになった商品もあります。 蓋があるので食材が乾燥しづらく、衛生的に保管することができます。また、重ね置きすることも可能です。 中子がセットになった商品は、様々な薬味やトッピング、調味料などを小分けに整理ができ、まとめて移動できるので大変便利です。ケーキバット
ケーキバットは、料理の下ごしらえや、トレー、ディスプレイ用としても利用されます。 浅いバットなので、汁気の多い食材を扱うのには向いていません。 バットにケーキやデザートをセットし、そのままディスプレイしたり、バット網をセットしてケーキなどを冷却したりするのに便利です。