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寸胴鍋特集

寸胴鍋特集


寸胴鍋の選び方

材質から選ぶ

アルミ寸胴

アルミニウムとアルマイトの違い

  • アルミニウムの酸化被膜の代わりにアルマイト皮膜をつけたものがアルマイト加工製品と呼ばれます。
  • アルマイトはアルミや鉄、銅といった材質ではなく、メッキ加工同様表面加工方法のひとつです。

  • アルミニウムのメリット

    • アルミは熱伝導に優れているため(ステンレスの約13倍)鍋全体からじっくり加熱されます。
    • 空気に触れると自然に酸化被膜をつくり保護してくれるため、錆にくく手入れさえしておけば長くお使いいただけます。
ステンレス寸胴

ステンレス寸胴のメリット

  • 鉄と違い「錆びにくい」のが特徴。耐食性に優れています。
  • アルミ製と比べ蓄熱性が高くなります。強度も高いため、寸胴に蛇口をつける加工も容易です
  • また、耐久性に優れているので長くお使いいただけます。
モリブデン寸胴

モリブデン寸胴のメリット

  • 通常のステンレスよりも錆びにくく、穴あき等から鍋肌を守る強い材質になります。
  • ソース・しょう油・各種タレなどの酸性や塩分が強い液体にも非常に強いのが特徴です。

TB アルミ寸胴鍋

〇使いやすさと価格にこだわったアルミ寸胴鍋!
〇「ふち」や「蓋」にアール加工を施し強度が強く、長くご利用頂けます。
   また、蓋上部に取ってが出ていないので、重ねての収納が可能♪
〇即納可能商品なスピード配達商品です!

TB アルミ寸胴鍋 蓋付 33cm

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TB アルミ寸胴鍋 蓋付 36cm

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TB アルミ寸胴鍋 蓋付 39cm

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TB アルミ寸胴鍋 蓋付 42cm

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TB アルミ寸胴鍋 蓋付 45cm

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DON アルミ寸胴鍋

〇硬質アルミ(AS3905材)使用。
〇耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
〇キメ細かな表面仕上げ 外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。
〇持ち手の幅を広く、使いやすい形状 形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。

アルミDON 寸胴鍋 33cm
直径349×330

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アルミDON 寸胴鍋 36cm
直径379×360

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アルミDON 寸胴鍋 39cm
直径410×390

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アルミDON 寸胴鍋 42cm
直径440×420

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アルミDON 寸胴鍋 45cm
直径471×450

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PROCHEF(プロシェフ)ステンレス寸胴鍋

寸銅鍋 IH 18-8蓋無 プロシェフ 32cm

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寸銅鍋 IH 18-8蓋無 プロシェフ 34cm

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寸銅鍋 IH 18-8蓋無 プロシェフ 36cm

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寸銅鍋 IH 18-8蓋無 プロシェフ 40cm

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寸銅鍋 IH 18-8蓋無 プロシェフ 45cm

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モリブデンジⅡPLUS寸胴鍋

〇酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・磨耗・・・業務用鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
 モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追及したSUS316を採用。
 極厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受け止め、過酷な使用に耐え抜きます。

モリブデンジII 蓋無 (目盛付) 33cm

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モリブデンジII 蓋無 (目盛付) 36cm

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モリブデンジII 蓋無 (目盛付) 39cm

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モリブデンジII 蓋無 (目盛付) 42cm

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モリブデンジII 蓋無 (目盛付) 45cm

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モリブデンフッ素加工寸胴鍋

〇大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄メンテナンスするのは女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。
 モリブデンⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施しているため、
 格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し
 大 きなメリットをもたらします。

モリブデンジIIプラス 蓋無 (目盛付) 30cm

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モリブデンジIIプラス 蓋無 (目盛付) 33cm

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モリブデンジIIプラス 蓋無 (目盛付) 39cm

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モリブデンジIIプラス 蓋無 (目盛付) 42cm

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モリブデンジIIプラス 蓋無 (目盛付) 45cm

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