ネタケースの選び方 ネタケースとは、お寿司屋さんのカウンターに設置され、新鮮なネタをお客様に見てもらいながら販売できるショーケースです。 炉ばた焼き屋さんにおすすめのフタが開くタイプもあります。 冷蔵のみのネタケースが一般的ですが、冷蔵のみですと庫内が乾燥するため、庫内をいつも湿度80%以上に保つ高湿タイプもあります。 また機械室がネタケースに向かって右側にある右ユニットタイプと左側にある左ユニットタイプがありますので設置場所に応じてお選びください。 注意点としては、あくまでショーケースですので保管には適していませんので、営業後はお肉や魚などの商品は冷蔵庫へ移して保管をお願いします。
他の画像を見る 直接引取の場合は送料追加なし【製菓製パン堺センター】 【業界最長1年保証】【中古】冷蔵ネタケース ホシザキ HNC-120B-L-B 幅1200×奥行345×高さ270 【送料別途見積】【業務用】【製菓製パン堺センター在庫】 販売価格 ¥ 132,000 税込 完売いたしました 詳細を見る
他の画像を見る 直接引取の場合は送料追加なし【柏店】 【業界最長1年保証】【中古】ネタケース 大穂製作所 OH丸型NMa-1500R 幅1500×奥行300×高さ260 【送料別途見積】【業務用】【柏店在庫】 販売価格 ¥ 187,000 税込 完売いたしました 詳細を見る
他の画像を見る 委託先様からの配送です。 【中古】恒温高湿ネタケース ホシザキ FNC-180BS-R 幅1800×奥行345×高さ280 【送料別途見積】【業務用】【委託販売-r2】 販売価格 ¥ 261,600 税込 完売いたしました 詳細を見る
ネタケースの選び方