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中華レンジ・スープレンジ

中華レンジ・スープレンジの選び方

中華レンジ

  • 中華レンジは、一般的なガスコンロよりも火力が強力で、主に中華料理店やラーメン店などで用いる調理機器です。
    強火力での炒め調理だけでなく、鍋底から広範囲に熱量を伝えることができるため、均一に食材に火を通すことが可能です。

スープレンジ

  • ラーメンのスープなどをあたためる専用のレンジです。
    寸胴など大きく深さのある鍋で調理する際に作業しやすいよう、ガスコンロが一般的な高さよりも低く設計されています。
    大量のスープを一気にあたためできるよう、火力も強力です。
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  • 在庫：あり
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    • 販売価格：円(税込)
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    【業務用/新品】【マルゼン】涼厨ローレンジ MLO-067GCL(R) 幅650×奥行750×高さ420(mm) 【送料無料】

    定価 ¥ 374,000 のところ
    販売価格 ¥ 198,110 税込

    【業務用/新品】【マルゼン】涼厨ローレンジ MLO-067CL(R) 幅650×奥行750×高さ420(mm) 【送料無料】

    定価 ¥ 352,000 のところ
    販売価格 ¥ 186,780 税込

    【業務用/新品】【マルゼン】外管式ハイカロリー中華レンジ（20,000kcal）イタメ 1口 MRS-H111C(旧:MRS-H111B) 幅550×奥行750×高さ720mm【送料無料】

    定価 ¥ 213,400 のところ
    販売価格 ¥ 140,703 税込
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