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中華レンジ・スープレンジの選び方
中華レンジ
強火力での炒め調理だけでなく、鍋底から広範囲に熱量を伝えることができるため、均一に食材に火を通すことが可能です。
スープレンジ
寸胴など大きく深さのある鍋で調理する際に作業しやすいよう、ガスコンロが一般的な高さよりも低く設計されています。
大量のスープを一気にあたためできるよう、火力も強力です。
【種類別】中華レンジ・スープレンジ