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買い物かごいらっしゃいませ {@ member.last_name @} {@ member.first_name @}さん
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【重要】ゴールデンウィーク休業のお知らせ
勝手ながら、4月29日(水)、5月2日(土)～ 5月6日(水)まで休業をいただきます。弊社休業日以前に配送が終了するメーカーもございますため、事前のご確認をお願いいたします。
尚、期間中のご注文・お問合せにつきましては、翌営業日以降より順次対応となります。
キャベツスライサーの選び方のポイント
仕上がりの細さ
料理や用途に合わせて、細かい千切りや厚めのスライスまで対応できるかが重要です。
均一な厚みに切れる機械は、料理の見栄えを整え、火の通りや味のしみ込みも安定します。
処理量
1日数玉～数十玉の処理量に応じて、手動か電動かを選びましょう。
電動タイプは大量仕込みに向き、手動タイプは少量向き。厨房の規模や仕込み頻度に合わせて選ぶと効率的です。
メンテナンス性
刃の分解や洗浄が簡単なモデルは、衛生面で安心。
日々の掃除がしやすいことで、作業時間の短縮にもつながります。
用途から選ぶ
電動タイプ
大量仕込みでもスピーディーに処理できる電動タイプは、飲食店や給食施設などで活躍。
SS-250Fやベジスライサーなどは、1日数十玉のキャベツも均一にカットでき、作業効率が格段にアップします。
厚さ調整機能付きなら、料理に応じた仕上がりも自由自在です。
手動タイプ
少量の仕込みや小規模厨房に最適。コンパクトな手動タイプは、場所を取らず、手軽に操作できます。
短時間で使えるため、少人数の店舗や家庭用にもおすすめです。
細さ・厚さ調整可能タイプ
サラダ用の極細千切りから、トンカツ用のシャキシャキ太めまで、仕上がりに応じてなモデルもあります。
見た目や食感にこだわる料理に便利で、用途やメニューに合わせて最適なカットが可能です。