冷蔵ショーケース

テンポスでは、業務用冷蔵ショーケースの中でも小型タイプを豊富に取り揃えています。
ちょっとした隙間にも設置できるスリムタイプの冷蔵ショーケースは、幅が狭く奥行も浅いため、限られたスペースの店舗でも活躍します。 温度帯は3〜10℃程度で、ドリンク類やデザートの陳列・販売に最適。お客様に中身を“見せる”ことで、購買意欲アップにもつながります。

また、小型の中でも天板にステンレス板で補強が施された「アンダーカウンタータイプ」も人気です。調理台としても使用できるため、カウンター下の空間を有効活用したい店舗やバー・カフェにもおすすめです。

業務用ショーケース冷蔵庫の中でも人気の「リーチインタイプ」。
木目調デザインや庫内照明によるショーアップ効果、複層ガラスでの曇り防止など、客席側（ホール）での設置にもおすすめです。
見た目の美しさと実用性を両立しており、カフェやバーカウンターの演出用冷蔵ショーケースとしても高い評価を得ています。

4面すべてがガラスになった業務用冷蔵ショーケースは、どの方向からでも商品を見せられるため高いアピール力があります。
大型タイプには果物を陳列してフレッシュさを演出するなど、フルーツジュースやスイーツ販売にもぴったり。

前面・背面どちらからも開けられるモデルもあり、対面販売やセルフサービス店舗にも最適です。
飲食店だけでなく、薬局・ドラッグストア・スポーツクラブなど幅広い業種で使用されています。

業務用冷蔵ショーケースの中でも、特に寿司店や炉ばた焼き店で活躍するのが「ネタケース」です。
お寿司屋さんのカウンターに設置し、新鮮なネタをお客様に見せながら販売できる冷蔵ショーケースとして利用されています。
一般的な冷蔵タイプに加えて、庫内の湿度を常に80%以上に保つ「高湿タイプ」も人気です。
冷蔵のみだと乾燥してしまう魚介類も、しっとりとした状態をキープできます。

また、設置場所に合わせて【右ユニットタイプ（機械室が右側）】【左ユニットタイプ（機械室が左側）】が選択できるため、カウンターや厨房レイアウトにも柔軟に対応可能です。
炉ばた焼き店などで人気の、上部フタが開くタイプのネタケースもラインナップされています。

導入前の確認ポイント

• あくまで「見せるためのショーケース」であり、長時間の保管には不向きです。
• 営業終了後は、肉や魚などを業務用冷蔵庫へ移して保管する必要があります。

ケーキショーケースは、パティスリーやカフェなどのカウンターに設置し、ケーキを美しく見せながら冷蔵保管できるショーケース冷蔵庫です。
ケーキ以外にも、タルト・プリン・スイーツ類など多用途にご使用いただけます。

通常の冷蔵タイプでは庫内が乾燥しやすく、特に生クリームには不向きなため、高湿タイプ（湿度80%以上を維持）のモデルが人気です。
しっとりとした質感を保ちつつ、商品の美しさを演出します。

また、設置場所に合わせて【前後どちらからも開くタイプ】【排気方向が前面または後方のタイプ】をお選びいただけます。
壁際に設置する場合は、前面排気タイプのケーキショーケースが適しています。

導入前の確認ポイント

• ネタケース同様、長期保管には不向きです。
• 営業終了後は、ケーキなどを業務用冷蔵庫へ移して保管する必要があります。

スライド扉の業務用冷蔵ショーケースは、限られたスペースにも設置しやすく、通路幅が狭い店舗やカウンター内でも使いやすいタイプです。
扉を横にスライドさせて開閉するため、開けた際に前方スペースを取らず、お客様やスタッフの動線を邪魔しません。
ドリンクやデザートなどの頻繁な出し入れにも適しており、飲食店・コンビニ・ホテルの朝食コーナーなどで幅広く利用されています。

スイング扉の冷蔵ショーケース冷蔵庫は、片手でスムーズに開け閉めできる操作性が魅力です。
扉を大きく開けられるため、商品の補充や清掃がしやすく、業務効率の向上にもつながります。
また、扉を閉める際にしっかり密閉される構造のものが多く、冷気を逃がしにくく省エネ性能にも優れています。商品を“見せながら冷やす”ことができるため、販売用・陳列用どちらにもおすすめです。