ハイテク・スパテラハードタイプ角 (SPSH) 75cm 【業務用】【送料無料】

商品番号 6873200

定価 ¥ 26,400 (税込)のところ

販売価格 ¥ 18,480 税込

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使用上の注意
●ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、
　 200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。
●煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。

　■ 商品について ■

木芯入りハイテク・スパテラ撹拌調理用

従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。
●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました！

　■ 商品概要 ■

商品番号	6873200
商品名	ハイテク・スパテラハードタイプ角 (SPSH) 75cm
メーカー	EBM
サイズ/内容量/重量	120 / 容量： / 重量：700g
その他	EBMコード：6873200 TKG商品コード：8-0199-0405 ●耐熱温度：180℃

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