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業務用作業台・ステンレス作業台
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奥行450mmタイプ作業台
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奥行600mmタイプ作業台
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奥行750mmタイプ作業台
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奥行900mmタイプ作業台
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部品その他
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キャスター付き作業台
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三方枠作業台
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引出し付き作業台
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スノコ板付き作業台
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高さ850mm 作業台
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高さ800mm 作業台
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タイプから選ぶ
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作業台の選び方
厨房の作業効率を左右する重要な設備が「作業台」です。
食材の下ごしらえや盛り付け、調理器具の一時置きなど、用途に合わせて最適なサイズ・形状を選ぶことで、作業動線がスムーズになります。
テンポスでは、ステンレス製を中心に、耐久性・清掃性・コスパに優れた業務用作業台を豊富に取り揃えています。
作業台の種類から選ぶ
三方枠作業台
メリット
デメリット
引き出し付作業台
メリット
デメリット
スノコ板付き作業台
メリット
デメリット
キャスター付き作業台
メリット
デメリット
メーカーから選ぶ
テンポス
メリット
デメリット
マルゼン
メリット
デメリット
シンコー
メリット
デメリット
東製作所
メリット
デメリット
サイズから選ぶ
奥行や幅、高さなどのサイズを基準に選ぶことで、限られた厨房スペースでも効率よく作業台を配置できます。
狭い通路や壁付け、中央島など設置場所に応じた最適なサイズを選ぶことが、作業効率と安全性を高めるポイントです。
作業台の高さは、主に「800mm」と「850mm」の2種類があります。
標準的な厨房機器に多いのは800mmですが、身長が160cm以上の方や長時間立ち仕事をされる方には、腰への負担が少ない850mmがおすすめです。
作業台は「アジャスタ」を別途購入して高さの微調整を行うことも可能です。
高さ800㎜
標準的な厨房機器に多いのは800mmです。
他のシンクやコンロなど周囲の機器と高さをそろえることで、作業のしやすさや見た目の統一感が高まります。
高さ850㎜
身長が160cm以上の方や、長時間の立ち作業が多い厨房におすすめの高め仕様です。
腰への負担を軽減し、快適な作業環境をサポートします。