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揚げ物・ご飯もの・おつまみを作るならこれ!

そば・うどん屋さん必見!炒め料理を作るならこれ!

名脇役が引き立てる、至福のひととき。揚げたてのサクサクと“そば前”を楽しむ逸品。

主役の麺を彩る天ぷらや、満足度を高める丼もの、そして粋に楽しむ「そば前(おつまみ)」。
カラリと軽い食感に仕上げるフライヤー・天ぷら鍋から、情緒あふれるおでん鍋、そして料理を引き立てる天ぷら皿や小丼まで。
オペレーションの効率を落とさず、かつ専門店らしい「上質な提供スタイル」を実現する道具を揃えました。サイドメニューの充実は、客単価アップとリピーター獲得の鍵を握ります。

天ぷら・揚げ物

天ぷらはそば・うどんの最高のパートナー。一定の温度を保つフライヤーや天ぷら鍋なら、誰でもサクサクの食感に仕上げられます。機能的な揚げ物用品と、油を吸いすぎない天ぷら皿のセットで、専門店クオリティを実現します。

フライヤー・天ぷら鍋

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揚げ物用品

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天ぷら皿

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ご飯もの

セットメニューで人気の親子丼やカツ丼を支える、重厚などんぶり。おむすびやいなり寿司が映える専用皿や、使いやすいしゃもじを揃え、メインの麺に負けない「もう一つの主役」を丁寧に提供します。

どんぶり物

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小丼

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おむすび・いなり

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おつまみ

「そば前」として親しまれる、おでんや一品料理。情緒あふれるおでん鍋や、酒器・小皿などのそば前用品を導入することで、昼夜を問わずお酒と料理を粋に楽しむ、大人の社交場としての価値を高めます。

こだわりのそば・うどん屋メニューを支える、
プロの道具スターターセット!

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