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ノンダクト無煙焼肉ロースター

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無煙焼肉ロースター
鉄人29(ニク)号New

通常はロースター本体が一台25万円~30万円、ダクト工事に一台10万円~15万円程かかります。
鉄人はダクトが不要なため、仮に10台導入の場合で約150万円初期費用を抑える事ができます。

導入のメリット

  • テンポス無煙焼肉ロースターは煙とにおいが出ないためダクト工事が不要!
    初期投資が大幅に抑えられます。
  • 網が焦げにくいため網交換が不要!
    通常の焼き肉店に必須の頻繁な網交換が不要!
  • 網が焦げにくいから網洗浄もかんたん!洗浄は1枚約1分程度!
  • シュバンクバーナー採用のため、遠赤の力で炭火に近い焼き具合に!
    お肉がふっくらジューシーに焼けます。

テーブル仕様

1.シンプル仕様

テーブル参考価格:W1200×D~900 ¥37,000(税別)

穴を開けてそこに本体を落とし込むシンプルな仕様です。現在お使いのテーブルに穴を開けてご使用いただくことも可能です。

2.金枠式蓋付仕様

テーブル参考価格:W1200×D~900 ¥52,000(税別)

木口が見えず、きれいな仕上がりです。

テーブル資料

テーブル天板カラー

※天板は大きさにより価格が変わります(要見積)。天板の奥行きは850mm以上必要です。

テーブル脚

鉄人29(ニク)号New パーツ

替網

¥28,500(税別)

油受け皿

¥4,000(税別)

防熱板

¥4,000(税別)

鉄人29(ニク)号New 価格表

鉄人29号New 本体定価

¥280,000(税別)

●付属品

本体 テンポス販売価格

¥195,000(税別)

替網(1枚)追加用

¥28,500(税別)

替油受け皿(1枚)追加用

¥4,000(税別)

防熱板(1枚)※2枚必要

¥4,000(税別)

テーブル価格

サイズ、仕様等で価格が異なります。

(例)W1200×D900 ¥37,000(税別)

配送費、搬入設置費

場所、条件等で料金が異なります。

(例)都内近郊5台搬入の場合 ¥60,000(税別)

試運転調整費

1台¥3,000(税別)×台数

※価格は全て税別です(赤字は値引き後の割引価格です)

鉄人29(ニク)号New 仕様

寸法 W567×D385×H300mm
使用ガス 都市ガス(13A) LPG
ガス接続口 9.5mmゴム管口 9.5mmゴム管口
ガス消費量 6.4kw 5.6kw
安全装置 立消え安全装置(熱電対式)
点火方式 圧電点火方式
焼網 ステンレスパイプ式
製品重量 19.8kg
テーブル開口 540×360mm

焼肉ロースター用網 アミチュウ

今お使いの網、
こんなご不満ありませんか?

  • 網を洗う手間がとにかく大変!
  • 洗浄サービスもいいけど、毎月のことで結構コストが高い…
  • ガラガラの洗浄機にかけて洗うと網が壊れやすい!
  • 飲食店だから衛生面に気を使うのは当然。可能な限りリスクは減らしたい!
  • お客様の回転は収益に影響するので、回転数を出来るだけ上げたい

「網を洗う手間がとにかく大変!」

洗う手間については、多くの焼き肉店様の共通の悩みですね。
「アミチュウ」は専用の洗浄剤に漬けておき、翌日金たわしで手洗いすれば、ほとんどの焦げ付きは取れます。
網の素材はSCS13なので、漬け置きしてもサビの心配はゼロ。実際にご利用されているお客様からも好評です。

「洗浄サービスもいいけど、毎月のことで結構コストが高い…」

洗浄サービスは毎月かかる費用なので、年間になるとかなり高額になります。
洗浄手間にもよりますが、一度購入をしてずっと使える網の方が結果的にかなりお得になる可能性があります。

「ガラガラの洗浄機にかけて洗うと網が壊れやすい!」

ロストワックス製の一体成型のため、強度は抜群です。
少なくとも10年は使え、中には20年間使っている焼肉屋さんもあります。そして堅牢な作りなので、ガラガラ洗浄機にも十分耐えられます。手洗いで対応出来るようであれば、洗浄機も不要となり、厨房スペースの有効活用にも繋がるかもしれません。

「飲食店だから衛生面に気を使うのは当然。可能な限りリスクは減らしたい!」

「アミチュウ」はSCS13(SUS304と同じ素材)で出来ているので、まずサビの心配がありません。
そして最大の特徴はロストワックス鋳造による一体成型なので「重なり部分が無い」ということ。
そのため「重なり部分」のゴミの取り残しや、洗浄した時の「たわしの毛」が挟まったまま網を出してしまうという心配もなくなります。

「お客様の回転は収益に影響するので、回転数を出来るだけ上げたい…」

お客様の不満で多いのが「焼けるのが遅い」ということ。
アミチュウは蓄熱性が高く、一度温度が上がると美味しく早く焼けるため、お客様のご不満を解消しつつ回転数を上げる事が出来ます。そして保温状態が保てるということはガス代もお得! 収益面でダブル効果です。
網を800度(1分間)まで加熱し、その後ガスをオフにし温度ドロップを計測
アミチュウステンレス網使い捨て網

ロストワックス鋳造で作られた最高級の焼き網「アミチュウ」なら、

お客様により美味しくお肉を楽しんでいただけます。

均一に蓄熱したグリルからの遠赤効果で、お肉をふっくらジューシーに素早く焼き上げます。
お客様からきっと「美味しい!」の声をいただけるはずです。

※炭火タイプロースターの場合、網が温まるまで時間がかかります。

商品詳細
商品名 焼肉ロースター用網「アミチュウ」
鋳造 ロストワックス鋳造一体成型
素材 SCS13(SUS304と同じ素材)
耐用年数 10年以上
価格 ¥5,800/枚

※送料は別途お見積りとなります