極 備長炭 上丸 15kg×5ケース/業務用/新品/送料無料

商品名：極 備長炭 上丸 15kg×5ケース
メーカー：中庄商店
産地：ラオス
材質：マイテュー
サイズ：幅4-5cm/長さ20-27cm

【商品説明】
●高火力な炭であるラオス産備長炭は、強い火力が必要な焼き鳥店や鰻屋などにおすすめです。
●炎が上がりにくいため、食材の表面を焦がさずに旨味をしっかり引き出します。
●丸い形状のため、炭同士の接点が少ないので空気が回りやすく、火力が出やすいです。
●長物のため、火持ちが良く、炭の継ぎ足し回数を減らせます。



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