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カップラック

業務用食器洗浄機用カップラック

カップラックは、コーヒーカップ・ティーカップ・スープカップなど、取っ手付きのカップを洗うためのラックです。
1つずつ仕切りで区切って伏せて洗うため、カップ同士が当たらず、取っ手の欠けを防げます。伏せた状態で洗うので中に水がたまらず、洗い上がりがそのまま水切りになります。カップは取っ手のぶん場所を取るぶん、他のラックより仕切り選びがシビアです。
選び方はシンプルで、「仕切り数=カップの口径」「深さ=カップの背丈」の2つで決まります。

お使いのカップの口径と高さを測って、下の選び方をご覧ください。

カップラック

カップラックの選び方

業務用食器洗浄機のラックは、外寸が幅500×奥行500mm前後の通称「500角」が標準サイズで、多くの機種で共通してお使いいただけます。
そのうえで、次の3点をご確認ください。

1

仕切り数からカップの口径を選ぶ

仕切り数が少ないほど1マスが大きくなります。フルサイズは9〜49仕切り、ハーフサイズは8〜12仕切りをご用意しています。

  • 9・16仕切り/1マスが大きく、スープカップ(ブイヨンカップ)・大きめのマグ向け。
  • 16・20仕切り/もっとも一般的な範囲で、コーヒーカップ・ティーカップはここに収まります。
  • 25・36・49仕切り/1マスが小さく、デミタスカップ・エスプレッソカップ向け。
2

深さからカップの背丈を選ぶ

商品名は「仕切り数ー深さ」の並びになっており、後ろの数字が有効深さをmmで表しています。たとえば「カップ16-75」なら16仕切り・深さ75mmです(外寸高さは、これにおよそ30〜35mmを足した数値になります)。
深さは55〜115mmが中心。カップを伏せたときに仕切りから大きくはみ出さない深さをお選びください。浅すぎると洗浄中にカップが動き、深すぎると取り出しにくくなります。

3

フルサイズかハーフサイズかを決める

フルサイズ(500角)は一度に多く洗えるため、カフェやホテルなどカップの使用量が多い店舗に向いています。ハーフサイズは2枚並べると500角1枚分になるほか、カップ用とソーサー用を並べて同時に洗うといった使い方もできます。ドリンクの提供数がそれほど多くないお店には、ハーフサイズがおすすめです。

※カップは取っ手のぶんだけ幅を取ります。口径だけでなく、取っ手を含めた寸法もあわせてご確認ください。
※内寸・対応サイズはメーカーにより異なります。ご購入前に商品ページの寸法をご確認ください。
※ご購入前に、食器洗浄機の投入口の高さ・庫内寸法と、ラックの高さをご確認ください。

カップラックのよくあるご質問

Qカップは伏せて入れるのですか?
A

伏せて(口を下に向けて)入れてください。カップの内側にまっすぐ洗浄水が当たり、洗い上がったあとも水がたまりません。そのまま水切り・保管に使えるため、拭き上げの手間も減ります。取っ手は仕切りのすき間から外に出す形になるので、取っ手が仕切りに当たらない向きでセットしてください。

Q取っ手が仕切りに当たって入りません。
A

カップは口径だけでなく取っ手のぶんだけ幅を取るため、口径だけで選ぶと入らないことがあります。仕切り数をひとつ少ないもの(1マスが大きいもの)に変えると収まる場合が多いです。ご購入前に、取っ手の先端までを含めた幅を測り、商品ページの仕切り内寸と照らし合わせてください。取っ手が大きく張り出すマグカップは、とくにご注意ください。

Q「ピンレス」とはどういう意味ですか?
A

ラックの組み立て方式を指しています。従来のピンタイプはパーツを重ねてピンを差し込んで固定していましたが、ピンレスタイプはパーツ自体にくさび状の結合部が組み込まれており、一度組み付けると外れません。あわせて軽量化もされているため、持ち運びの負担が軽くなります。洗浄性能そのものは変わりません。

Qグラスラックとの違いは何ですか?
A

どちらも1つずつ仕切りで区切って伏せて洗う点は同じですが、取っ手のぶんの余裕が違います。グラスラックはグラスの口径に合わせた仕切りのため、同じ口径でもカップは取っ手が当たって入らないことがあります。取っ手付きのカップにはカップラック、グラス・タンブラーにはグラスラックをお選びください。

Qソーサーも一緒に洗えますか?
A

カップラックにソーサーは入りません。ソーサーは平たい皿なので、皿を立てて洗うプレートラックか、小さめの器を立てて洗うテーブルウェアラックをお使いください。カップ用とソーサー用をどちらもハーフサイズでそろえれば、2枚並べて同時に洗えます。

Q洗浄後、ラックのまま保管や運搬に使えますか?
A

伏せた状態で入れたまま、水切り・保管・運搬にお使いいただけます。積み重ねて収納できるため、カップの種類ごとにラックを分けておけば、そのまま定位置管理ができます。衛生面から、ラックを直接床に置かないこと、保管前によく水気を切ることを心がけてください。

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