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ラーメン・中華

テンポスドットコムでは、ラーメン店・中華料理店向けの業務用家具を激安価格で販売中。
カウンター椅子・テーブル・チェア・スツールなど、回転率を重視したレイアウトから大人数利用や円卓スタイルまで
対応できる家具を豊富に
取り揃えています。耐久性に優れた業務用仕様で、即納可能な商品も多数ご用意しています！

ラーメン店・中華料理店の
レイアウトについて

ラーメン店の配置について

回転率を意識した「席間隔」の確保

ラーメン店では、1人あたりの滞在時間が短く、いかにスムーズに入れ替えできるかが重要になります。
そのため、席まわりは「ゆったり感」よりも、立ち座りのしやすさと通りやすさを優先して考えます。

イスを引いたときに後ろの通路や他の席に干渉しない配置にすることで、ピーク時でも流れを止めず、回転率を維持しやすくなります。
そのため、背もたれのないスツールや横からサッと座れる回転式スツールが人気です。

スツールはこちら >

「食べやすさ」を最優先にする

ラーメンは「麺をすする」「スープを飲む」「丼を持つ」など前かがみの動作が多く、一般的な飲食店よりも姿勢が前に傾きやすい特徴があります。

そのため、イスとテーブル天板の高さ差は約250〜300mmが目安。
無理なく腕を動かせる高さにすることで、食べやすさと回転率の向上につながります。

イスはこちら >

テーブル席は「最小限＋使いやすさ」で設計する

ファミリーや複数人の来店に対応しつつも、広く取りすぎないことが重要です。
1人あたりのスペースは確保しながらも、必要以上にスペースを取らず、限られた面積の中で席数を最大化できます。

1席あたりの横幅：600mm前後

2人用テーブル： 600〜700mm
最もスタンダードで丼＋サイド1品でちょうどいいサイズ
4人用テーブル： 1200〜1400mm
ファミリー対応または郊外店向けサイズ

テーブルはこちら >

中華料理店の円卓について

円卓は「人数に応じたサイズ設計」が重要

円卓は「設置スペース」を含めたサイズ設計が重要。
中国料理は大皿を囲むため、テーブル自体の大きさに加え、椅子を引いた際の「ゆとり」を計算に入れる必要があります。

6〜8名用の場合

テーブル本体：1500φ（直径1.5m）
推奨回転台：900φ
設置に必要なスペース：直径約2300〜2500mm

4〜6名用の場合

テーブル本体：1200φ（直径1.2m）
推奨回転台：600φ
設置に必要なスペース：直径約100mm前後

上記は、料理をシェアするときも取りやすいサイズ設計になります。
このように、人数に対して適切な円卓サイズを選ぶことで、取り分けやすさと快適性が大きく向上します。

定価円のところ

販売価格：円(税込)

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