ダッチオーブン F-358 26cm 天火両手 盛栄堂/業務用/新品/送料無料

鍋底に3カ所脚がついています。
■ 商品について ■
スタイリッシュな鍋 シャラクモノシリーズ
●プロダクトデザイナー 山田耕民 氏 デザインステンレスと南部鉄器がおしゃれにコラボ
●南部鉄器の人気のひみつ
【ポイント1】
●厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える。
●例えば、目玉焼き。冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がるのです。
【ポイント2】
●強火料理に適しています。
●レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。
●鳥が丸ごと一羽入ることにこだわった深めのダッチオーブンです。
●蓋はひっくり返しても安定感が良く、焼物に適しています。

■ 商品概要 ■
商品番号:0235000
商品名:ダッチオーブン F-358 26cm 天火両手 盛栄堂
メーカー:EBM
EBMコード：235000
TKG商品コード：8-0982-0801
お届け数(合計)：1
サイズ/内容量/重量:280×405×220 / 容量：6L / 重量：9.7kg
その他:
　●内径：260mm
　●深さ：130mm
　●板厚：5.0mm
　●鉄鋳物




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