【GNホテルパン】【ガストロノームパン】プロシェフ 18-8 カバー(切込付)1/1 /業務用/新品/小物送料対象商品

＜サイズごとの特徴＞

■ 浅型タイプ（深さ20～65mm）

炒め物・副菜・下ごしらえなど、日常の調理や仕込みに最適な浅型タイプ。
ビュッフェや焼き調理、冷却、仕込みトレイとしても使いやすく、作業台上での一時保管にも便利です。

■ 深型タイプ（深さ100～200mm）

スープ・煮込み・ソースなど汁気の多い料理や、大量調理・食材ストックに便利な深型タイプ。
長時間の保温にも対応し、厨房での仕込みから提供まで幅広く活躍します。

■ カバー（蓋）

食材の乾燥や異物混入を防ぎ、調理後の保存・冷蔵ストックに便利です。
保温・保冷効果があり、加熱済み料理の温度維持や冷菜の冷気保持にも最適。
スタッキング収納にも対応し、省スペース保管や移動時のこぼれ防止にも役立ちます。