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ラーメンの本格仕込みから仕込みカレーまで！
エコライン 寸胴鍋 蓋無し 目盛付 45cm 内径450×深さ450(mm)/業務用/新品/送料無料

■商品説明■
商品名：エコライン 寸胴鍋 蓋無し 目盛付 45cm
メーカー品番：007216
お届け数：1
JANコード：4900896125701
メーカー品番：007216
サイズ：内径φ450×深さ450(mm)
容量：70L
材質：アルミニウム
原産国：日本


●エコライン寸胴とは？
　特殊形状の鍋底「エコライン」で、熱を効率よく伝達
　・鍋底の特殊形状である「フィン」が、炎を包み込むように熱を受け止める
　・フィンにより熱を受ける面積を広げ、効率よく鍋へ熱を伝える
　・一般的な鍋底と比べて約3.5倍の熱受け面積を実現
　・特許・実用新案取得済みの「エコライン」構造を採用

　効率よく熱を伝えることで、調理時間の短縮やガス使用量の削減につながります。

ガス代を節約しながら、調理時間も短縮
　・一般的な寸胴鍋と比較して、ガス使用量を最大50％節約
　・加熱時間を約3分の2短縮し、仕込み作業の効率化とガス代等のランニングコストを削減

　熱効率を高めることで、ガス代と調理時間の両方を抑え、厨房業務の効率化に貢献します。

お手入れ方法
・初めに鍋の9分目ぐらいまで水とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください！
　鍋の表面に被膜を作り、黒ずみを押さえます。
・使用後は中性洗剤とやわらかいスポンジで洗ってください。
　研磨剤入りのクレンザーや金属たわしは、表面の被膜を削り取ってしまいます。






【配送料について】
この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。

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